Mat og drikke koordinert med resten av arrangementet

Mat og drikke

Maten er ofte det deltakerne husker best – på godt og vondt. Vi har ikke eget kjøkken, men koordinerer leveransen med catering og lokaler, og sørger for at programmet og serveringen passer sammen.

Dette leverer vi

• Koordinering av catering til konferanse, fest og bankett
• Festmiddag med program, taler og underholdning
• Matbehov fra påmeldingen: cateringen får en liste med antall og spesialkost – bare det de trenger
• Serveringspersonell gjennom samarbeidspartnere

Skjenking

Servering av alkohol krever skjenkebevilling, som ligger hos lokalet eller cateringleverandøren.

Slik koordinerer vi maten

• Rammer: antall, tidspunkt, type servering og budsjett.
• Leverandør: lokalets eget kjøkken eller en cateringleverandør, avhengig av stedet.
• Meny og matbehov: allergier og spesialkost samles inn i påmeldingen.
• Kjøreplan: servering, taler og underholdning legges i samme plan, så maten ikke blir kald mens noen snakker.

Type servering

Konferanseservering holder programmet i rute. En festmiddag eller bankett gir kvelden en ramme. Matkonsepter med stasjoner får folk til å mingle. Les om hver av dem under.

Slik bestiller dere

Fortell oss om antall, dato, sted og type arrangement. Det står i tilbudet hvem som leverer maten. Be om et uforpliktende tilbud.

Les mer

Spørsmål og svar